第102章 收拾范金武
“还能咋整,一切听范经理的。从今以后,但凡在工作期间来请我们出去做饭的,一律拒绝呗!”
何大清看着范金武离去的背影,不由得冷笑一声。
这个范金武,什么都不懂就瞎指挥。
饭店和其他生意可不一样,在人情世故方面,可能有过之而无不及。
来丰泽园的都是达官显贵,很多人还巴不得跟这些大佬搞好关系呢,范金武倒好,竟然不让他们去做饭。
人教人是教不会的,事教人,一次就会!
骑驴看唱本,走着瞧呗!
接下来的几天,除了平民食堂那边,依旧人来人往之外,前来丰泽园这边吃饭的客流量,却在明显减少。
四九城乃是京畿之地,最不缺的就是饭店。
在何大清没有提供特定食材之前,丰泽园生意虽然也不错,但跟京城八大楼多少还是有点差距的。
如今没有了特色,这些老板们,选择可就多了,八大楼随便挑选一家,也不比丰泽园差啊。
即便是那些官员们,若不是因为这丰泽园是公私合营的典型,都不一定来这里吃饭。
但哪怕如此,丰泽园的人流量,还是以肉眼可见的速度减少着。
而对于这些,何大清看在眼里,却也懒得掺和,他只是个厨师,做好自己的分内工作就够了。
“喂?这里是丰泽园,哦,你要找李师傅去你家做饭啊。抱歉抱歉,我们丰泽园的范经理说了,上班期间,丰泽园的厨师一律不准出去接私活。抱歉抱歉!”
“什么?你找赵师傅啊,抱歉抱歉,别说赵师傅,其他师傅,范经理也是不准出去的,否则他要扣我们工资呢!”
“这位马局长,真是不好意思,何师傅也很想去,但我们老板变成了范经理,不让上门做饭呢!”
开年之后,社会正在飞速发展,一些商人大佬,或者当地要害部门的领导,自然也少不了在家中摆宴款待贵客。
不过,对于这些贵人打来的电话,何大清让服务员,一律拒绝,而且话里话外,都将锅甩给了新上任的范金武。
你不是不让我们去上门做饭么,我们只是奉命行事罢了。
“何师傅,都过去七八天了,这一招行吗?”
又过了几天,赵师傅和后厨的一帮大厨们,重新聚到了何大清这边,一脸担忧的看向何大清。
其实,上门做私活,对于他们来说,也不是经常有的事情。差不多一个月也就做那么两三顿罢了。
但这都过去七八天了,似乎范金武并没有通融的现象啊。
“做事情啊,和我们做饭炒菜一个道理,急不得。等火候到了,做出来的饭菜自然就好吃。你们要耐心一点嘛!”
何大清拍拍赵师傅的肩膀,淡淡一笑,便没有多言。
而赵师傅等人见状,虽然心中急切,但也只能继续静观其变了。
……
……
商业局。
局长林朝铭正在办公室办公,忽然一个电话打了过来。
“朝铭啊,我是郑智国,我听说丰泽园现在已经是你们商业局的了?”
一听这话,林朝铭顿时神色一正,
“原来是郑老,哈哈,哪里哪里。我们商业局只是代表公家一方代为管理,这丰泽园啊,现在是公私合营。”
说着,林朝铭问道,
“不知郑老有什么要指点的吗?”
“呵呵。指点谈不上。”
电话里传来郑智国的声音,
“我啊,这不是想请山东老家过来的几个客人在家里吃顿饭嘛,在酒店不太方便,就想着摆个家宴。但我听说,你们丰泽园,现在不让厨师出去做饭啊。你看看这事闹得。”
“什么?”
林朝铭脸色顿时一变。
要知道,在这个年代,很多领导人招待客人,可不只是吃饭这么简单,往往都需要找个合适的地方,边吃边聊,将事情谈妥。
而相比于饭店,显然在家中更好,不仅可以显示自己的诚意,说话什么的,也可以随意一些。
所以,领导们请一些大饭店的大厨在家中摆宴,是再正常不过的事情了。
而且,虽然国家已经明文规定,不论国企还是私营,一律按照上六天休息一天,每天工作八小时。
但因为国家百废待兴,各行各业热情高涨,尤其是对于公职人员,这唯一休息的一天其实跟没休息也差不多。再加上事情变化太快,也不是得专门等到周末才去招待客人的。
林朝铭没想到,范金武那边,竟然不让厨师上门做饭,这不是给自己挖坑吗?
开门做生意,要的就是八方来财,若是跟各个部门的领导不搞好关系,生意能好才怪呢。
是啊,虽然都说丰泽园是公私合营,但谁不知道,丰泽园背后的实际控制者,就是他们商业局呢?
难怪这些天,相关部门和工商业的一些代表们,对自己态度不冷不热的,原来是丰泽园这边出了问题啊!
“郑老您放心,对于这个问题,我一定认真对待,我这就去处理!”
一念及此,林朝铭连忙赔笑道歉,挂断电话之后,直接就通知范金武来自己办公室一趟。
“金武啊,你在丰泽园工作也差不多一个月了吧?那边情况如何啊?你还适应吗?”
看到气喘吁吁赶到的范金武,林朝铭不动声色的问道。
“啊?”
范金武神色一怔,嘴脸有点不自然的笑道,
“多谢领导关心,我最近也刚刚适应了丰泽园,领导放心,我相信,在我的努力下,丰泽园一定会变得越来越好,成为整个四九城,公私合营的典范!”
范金武有点心虚。
因为最近这十来天,他发现,每天来丰泽园的客流量,都在减少。
若是跟其他饭店相比,倒也没什么,其实差别不是很大。
但这里是丰泽园啊,自己来之前的数据那么好,自己来了之后,客流量和营业额却急剧下滑,这若是让人知道了,岂不是说自己无能吗?
不过,在林朝铭面前,他自然还是报喜不报忧,心道等下个月自己努力努力,把营业额提上去,再汇报也不迟。
啪!
然而,他话音刚落,就看到原本还和颜悦色的林朝铭,忽然拍起了桌子。
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何大清看着范金武离去的背影,不由得冷笑一声。
这个范金武,什么都不懂就瞎指挥。
饭店和其他生意可不一样,在人情世故方面,可能有过之而无不及。
来丰泽园的都是达官显贵,很多人还巴不得跟这些大佬搞好关系呢,范金武倒好,竟然不让他们去做饭。
人教人是教不会的,事教人,一次就会!
骑驴看唱本,走着瞧呗!
接下来的几天,除了平民食堂那边,依旧人来人往之外,前来丰泽园这边吃饭的客流量,却在明显减少。
四九城乃是京畿之地,最不缺的就是饭店。
在何大清没有提供特定食材之前,丰泽园生意虽然也不错,但跟京城八大楼多少还是有点差距的。
如今没有了特色,这些老板们,选择可就多了,八大楼随便挑选一家,也不比丰泽园差啊。
即便是那些官员们,若不是因为这丰泽园是公私合营的典型,都不一定来这里吃饭。
但哪怕如此,丰泽园的人流量,还是以肉眼可见的速度减少着。
而对于这些,何大清看在眼里,却也懒得掺和,他只是个厨师,做好自己的分内工作就够了。
“喂?这里是丰泽园,哦,你要找李师傅去你家做饭啊。抱歉抱歉,我们丰泽园的范经理说了,上班期间,丰泽园的厨师一律不准出去接私活。抱歉抱歉!”
“什么?你找赵师傅啊,抱歉抱歉,别说赵师傅,其他师傅,范经理也是不准出去的,否则他要扣我们工资呢!”
“这位马局长,真是不好意思,何师傅也很想去,但我们老板变成了范经理,不让上门做饭呢!”
开年之后,社会正在飞速发展,一些商人大佬,或者当地要害部门的领导,自然也少不了在家中摆宴款待贵客。
不过,对于这些贵人打来的电话,何大清让服务员,一律拒绝,而且话里话外,都将锅甩给了新上任的范金武。
你不是不让我们去上门做饭么,我们只是奉命行事罢了。
“何师傅,都过去七八天了,这一招行吗?”
又过了几天,赵师傅和后厨的一帮大厨们,重新聚到了何大清这边,一脸担忧的看向何大清。
其实,上门做私活,对于他们来说,也不是经常有的事情。差不多一个月也就做那么两三顿罢了。
但这都过去七八天了,似乎范金武并没有通融的现象啊。
“做事情啊,和我们做饭炒菜一个道理,急不得。等火候到了,做出来的饭菜自然就好吃。你们要耐心一点嘛!”
何大清拍拍赵师傅的肩膀,淡淡一笑,便没有多言。
而赵师傅等人见状,虽然心中急切,但也只能继续静观其变了。
……
……
商业局。
局长林朝铭正在办公室办公,忽然一个电话打了过来。
“朝铭啊,我是郑智国,我听说丰泽园现在已经是你们商业局的了?”
一听这话,林朝铭顿时神色一正,
“原来是郑老,哈哈,哪里哪里。我们商业局只是代表公家一方代为管理,这丰泽园啊,现在是公私合营。”
说着,林朝铭问道,
“不知郑老有什么要指点的吗?”
“呵呵。指点谈不上。”
电话里传来郑智国的声音,
“我啊,这不是想请山东老家过来的几个客人在家里吃顿饭嘛,在酒店不太方便,就想着摆个家宴。但我听说,你们丰泽园,现在不让厨师出去做饭啊。你看看这事闹得。”
“什么?”
林朝铭脸色顿时一变。
要知道,在这个年代,很多领导人招待客人,可不只是吃饭这么简单,往往都需要找个合适的地方,边吃边聊,将事情谈妥。
而相比于饭店,显然在家中更好,不仅可以显示自己的诚意,说话什么的,也可以随意一些。
所以,领导们请一些大饭店的大厨在家中摆宴,是再正常不过的事情了。
而且,虽然国家已经明文规定,不论国企还是私营,一律按照上六天休息一天,每天工作八小时。
但因为国家百废待兴,各行各业热情高涨,尤其是对于公职人员,这唯一休息的一天其实跟没休息也差不多。再加上事情变化太快,也不是得专门等到周末才去招待客人的。
林朝铭没想到,范金武那边,竟然不让厨师上门做饭,这不是给自己挖坑吗?
开门做生意,要的就是八方来财,若是跟各个部门的领导不搞好关系,生意能好才怪呢。
是啊,虽然都说丰泽园是公私合营,但谁不知道,丰泽园背后的实际控制者,就是他们商业局呢?
难怪这些天,相关部门和工商业的一些代表们,对自己态度不冷不热的,原来是丰泽园这边出了问题啊!
“郑老您放心,对于这个问题,我一定认真对待,我这就去处理!”
一念及此,林朝铭连忙赔笑道歉,挂断电话之后,直接就通知范金武来自己办公室一趟。
“金武啊,你在丰泽园工作也差不多一个月了吧?那边情况如何啊?你还适应吗?”
看到气喘吁吁赶到的范金武,林朝铭不动声色的问道。
“啊?”
范金武神色一怔,嘴脸有点不自然的笑道,
“多谢领导关心,我最近也刚刚适应了丰泽园,领导放心,我相信,在我的努力下,丰泽园一定会变得越来越好,成为整个四九城,公私合营的典范!”
范金武有点心虚。
因为最近这十来天,他发现,每天来丰泽园的客流量,都在减少。
若是跟其他饭店相比,倒也没什么,其实差别不是很大。
但这里是丰泽园啊,自己来之前的数据那么好,自己来了之后,客流量和营业额却急剧下滑,这若是让人知道了,岂不是说自己无能吗?
不过,在林朝铭面前,他自然还是报喜不报忧,心道等下个月自己努力努力,把营业额提上去,再汇报也不迟。
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