第194章 丰泽园又火了
有了何大清的提点,南易脑子里的想法,仿佛彻底打开了一般。
接下来的几天,南易每天都待在后厨中,看着一堆食材陷入了深思。然后,开始不断的尝试。
不得不说,南易这家伙的厨艺天赋,是真的不凡,仅仅用了一周的时间,就开发出了一系列低成本的饭菜。
不仅有了各色各样的菜团子,还有五花八门的创意菜,哪怕是最一般的棒子面,都能被他整出新花样。
除此之外,虽然老百姓吃不起肉,但肉汤还是可以的。
如此一来,成本大幅度的降低,而何大清呢,也让其他厨师们,有样学样,很快便将南易大厨创新出来的这些菜,普及到了丰泽园和平民食堂。
当然,食材变了,价格自然也大幅度下降。
一时间,在四九城引起了不小的轰动。
“咋回事,平民食堂也就算了,怎么连丰泽园,也变成了平民菜!”
“这……这价格也太便宜了吧?貌似在丰泽园吃,比自己在家吃都划算呢。”
“别说,又便宜又好吃,这丰泽园的大厨,就是可以啊!”
普通人家,平日里都是粗茶淡饭,要么吃不饱,要么没营养,可在南易的手中,这些饭菜不仅能吃饱,而且还有营养,在合理的搭配之下,真的一点都吃不腻。
关键是,丰泽园以前可是大家伙儿想去却吃不起的地方,如今价格大幅度下降,一时间,引起了巨大的轰动。
哪怕是普通的老百姓,也想进来尝一尝了。
结果不尝不知道,一尝吓一跳。
他们无法想象,哪怕是最简单的野菜和棒子面,竟然也有这么多吃法!
当然,最为重要的,还是便宜。
尤其是有孩子的人家,粗茶淡饭,大人们吃倒是无所谓,但很多小孩子天天吃同样的食物,难免难以下咽,可来到平民食堂或者丰泽园,同样的食材,却可以做出不一样的口味来,对他们来说,简直就是发现了新大陆。
“走,咱们今天去丰泽园吃一顿!”
“丰泽园的老板真是好人啊,竟然搞出这么多新花样来,还便宜。必须得去吃一顿!”
“你们听说了没?现在的平民食堂,还开启了送餐服务,专门对各大工厂进行配送!”
是的,在生意方面,价格永远是第一优势。
而在优势价格的基础上,若是将食物做的更美味,那简直无敌了。
随着便宜食谱的推行,原本受到严重影响的丰泽园和食堂,重新变得火爆起来。每天前来吃饭的人,那叫一个络绎不绝。
是啊,原本是专门供有钱人吃的地方,如今一下子轮到了寻常百姓家,能不受欢迎才怪呢。
至于那些权贵?
刚开始很多人还不乐意,觉得上不了台面,可随着林朝铭带着一帮领导们,亲自去丰泽园体验了一顿之后,大家就彻底放弃了原来的想法。
虽然食材变了,但丰泽园的饭菜,依旧美味。
而且,如今公家有难,身为领导的,若是继续大吃大喝,影响可就不太好了。现在丰泽园进行了改进,全都变成了平价菜,如此一来,他们既可以享受美味,又不用考虑影响,简直一举多得。
用林朝铭的话来说,现在粮食珍贵,一切都需要节俭,不能铺张浪费,嗯,这样的事情,必须支持啊!
于是,原本转移到八大楼宴请吃饭的领导们,又重新回到了丰泽园。
甚至,都开始以吃这些菜团子为荣了。
当官的,不就图个好名声吗?
凡事就怕有人带头,连这些大领导们,都主动带头‘吃糠咽菜’了,其他领导,自然也不敢再去八大楼大吃大喝,全都有样学样,来到丰泽园或平民食堂,开始与百姓同甘共苦。
以至于,八大楼好端端的生意,瞬间变得冷清起来。
待弄清楚来龙去脉之后,这些老板们,一个个脸上也露出了无奈的笑容。
他们开饭店的,都是力求将食物做到极致,但从来没想过,有人越做越往下做的。但大势所趋,他们做的饭菜又贵又没人吃,怎么办?也只能有样学样,跟着丰泽园偷师,开始尝试着学做平民的饭菜了。
而丰泽园这边呢,则是彻底开辟出了一条新的道路。
没错,快餐文化!
既然价格打了下来,想要盈利,就得走量。
光靠着食堂和丰泽园,还远远达不到原来的营业额,何大清索性就进一步开通了订餐服务。
平民食堂的饭菜,每天都会给附近的工厂,专门送出大量的快餐。不仅价格比原来便宜,还有荤有素,有滋有味的,这些工厂们,自然十分欢迎。
“大清啊,还是你小子有主意啊!”
这天,林朝铭再次来到了丰泽园,专门为何大清提出了表扬。
林朝铭笑着道,
“你的这个创举,非常棒。不仅给极大程度上,给公家解决了粮荒问题。而且,连带着社会风气,都变好了不少!”
这可不是林朝铭夸张。
这两年,随着社会大搞建设,虽然各行各业都取得了极大的进步,但国家总体上,依旧十分贫困。
可是呢,在他们领导层,却出现了大吃大喝铺张浪费的事情,而且不是个例,而是十分普遍。
如今趁着这次丰泽园的饭菜改进,上面也传下话来,要对他们这些领导们,进行新的整治。
而林朝铭呢,因为极力支持丰泽园的饭菜下基层活动,直接就被当成了其他领导学习的榜样。
“哪里哪里,说实话,这也是不得已为之的事情。”
何大清耸耸肩,谦虚一笑,
“我啊,还是希望困难快点度过去,谁不想大口吃肉,大口喝酒呢。”
“也是。”
林朝铭深以为然,看着何大清道,
“我们翻身做主人,不就是为了把日子过好吗?不过,只要大家团结一致,一起努力,困难的日子总会过去的。放心吧,等粮价稳定了,不管你做什么,我都支持!”
做平价菜不过是不得已的权宜之计,若是一直这样下去,那人们辛苦劳作的意义,又在哪里呢。
等着粮食恢复正常,丰泽园还是要恢复原来菜系的。
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接下来的几天,南易每天都待在后厨中,看着一堆食材陷入了深思。然后,开始不断的尝试。
不得不说,南易这家伙的厨艺天赋,是真的不凡,仅仅用了一周的时间,就开发出了一系列低成本的饭菜。
不仅有了各色各样的菜团子,还有五花八门的创意菜,哪怕是最一般的棒子面,都能被他整出新花样。
除此之外,虽然老百姓吃不起肉,但肉汤还是可以的。
如此一来,成本大幅度的降低,而何大清呢,也让其他厨师们,有样学样,很快便将南易大厨创新出来的这些菜,普及到了丰泽园和平民食堂。
当然,食材变了,价格自然也大幅度下降。
一时间,在四九城引起了不小的轰动。
“咋回事,平民食堂也就算了,怎么连丰泽园,也变成了平民菜!”
“这……这价格也太便宜了吧?貌似在丰泽园吃,比自己在家吃都划算呢。”
“别说,又便宜又好吃,这丰泽园的大厨,就是可以啊!”
普通人家,平日里都是粗茶淡饭,要么吃不饱,要么没营养,可在南易的手中,这些饭菜不仅能吃饱,而且还有营养,在合理的搭配之下,真的一点都吃不腻。
关键是,丰泽园以前可是大家伙儿想去却吃不起的地方,如今价格大幅度下降,一时间,引起了巨大的轰动。
哪怕是普通的老百姓,也想进来尝一尝了。
结果不尝不知道,一尝吓一跳。
他们无法想象,哪怕是最简单的野菜和棒子面,竟然也有这么多吃法!
当然,最为重要的,还是便宜。
尤其是有孩子的人家,粗茶淡饭,大人们吃倒是无所谓,但很多小孩子天天吃同样的食物,难免难以下咽,可来到平民食堂或者丰泽园,同样的食材,却可以做出不一样的口味来,对他们来说,简直就是发现了新大陆。
“走,咱们今天去丰泽园吃一顿!”
“丰泽园的老板真是好人啊,竟然搞出这么多新花样来,还便宜。必须得去吃一顿!”
“你们听说了没?现在的平民食堂,还开启了送餐服务,专门对各大工厂进行配送!”
是的,在生意方面,价格永远是第一优势。
而在优势价格的基础上,若是将食物做的更美味,那简直无敌了。
随着便宜食谱的推行,原本受到严重影响的丰泽园和食堂,重新变得火爆起来。每天前来吃饭的人,那叫一个络绎不绝。
是啊,原本是专门供有钱人吃的地方,如今一下子轮到了寻常百姓家,能不受欢迎才怪呢。
至于那些权贵?
刚开始很多人还不乐意,觉得上不了台面,可随着林朝铭带着一帮领导们,亲自去丰泽园体验了一顿之后,大家就彻底放弃了原来的想法。
虽然食材变了,但丰泽园的饭菜,依旧美味。
而且,如今公家有难,身为领导的,若是继续大吃大喝,影响可就不太好了。现在丰泽园进行了改进,全都变成了平价菜,如此一来,他们既可以享受美味,又不用考虑影响,简直一举多得。
用林朝铭的话来说,现在粮食珍贵,一切都需要节俭,不能铺张浪费,嗯,这样的事情,必须支持啊!
于是,原本转移到八大楼宴请吃饭的领导们,又重新回到了丰泽园。
甚至,都开始以吃这些菜团子为荣了。
当官的,不就图个好名声吗?
凡事就怕有人带头,连这些大领导们,都主动带头‘吃糠咽菜’了,其他领导,自然也不敢再去八大楼大吃大喝,全都有样学样,来到丰泽园或平民食堂,开始与百姓同甘共苦。
以至于,八大楼好端端的生意,瞬间变得冷清起来。
待弄清楚来龙去脉之后,这些老板们,一个个脸上也露出了无奈的笑容。
他们开饭店的,都是力求将食物做到极致,但从来没想过,有人越做越往下做的。但大势所趋,他们做的饭菜又贵又没人吃,怎么办?也只能有样学样,跟着丰泽园偷师,开始尝试着学做平民的饭菜了。
而丰泽园这边呢,则是彻底开辟出了一条新的道路。
没错,快餐文化!
既然价格打了下来,想要盈利,就得走量。
光靠着食堂和丰泽园,还远远达不到原来的营业额,何大清索性就进一步开通了订餐服务。
平民食堂的饭菜,每天都会给附近的工厂,专门送出大量的快餐。不仅价格比原来便宜,还有荤有素,有滋有味的,这些工厂们,自然十分欢迎。
“大清啊,还是你小子有主意啊!”
这天,林朝铭再次来到了丰泽园,专门为何大清提出了表扬。
林朝铭笑着道,
“你的这个创举,非常棒。不仅给极大程度上,给公家解决了粮荒问题。而且,连带着社会风气,都变好了不少!”
这可不是林朝铭夸张。
这两年,随着社会大搞建设,虽然各行各业都取得了极大的进步,但国家总体上,依旧十分贫困。
可是呢,在他们领导层,却出现了大吃大喝铺张浪费的事情,而且不是个例,而是十分普遍。
如今趁着这次丰泽园的饭菜改进,上面也传下话来,要对他们这些领导们,进行新的整治。
而林朝铭呢,因为极力支持丰泽园的饭菜下基层活动,直接就被当成了其他领导学习的榜样。
“哪里哪里,说实话,这也是不得已为之的事情。”
何大清耸耸肩,谦虚一笑,
“我啊,还是希望困难快点度过去,谁不想大口吃肉,大口喝酒呢。”
“也是。”
林朝铭深以为然,看着何大清道,
“我们翻身做主人,不就是为了把日子过好吗?不过,只要大家团结一致,一起努力,困难的日子总会过去的。放心吧,等粮价稳定了,不管你做什么,我都支持!”
做平价菜不过是不得已的权宜之计,若是一直这样下去,那人们辛苦劳作的意义,又在哪里呢。
等着粮食恢复正常,丰泽园还是要恢复原来菜系的。
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