第99章 公方经理范金武
京城商业局。
刚刚从丰泽园回到办公室的商业局局长林朝铭,此时也格外的兴奋。
丰泽园,可是四九城名列前茅的大饭庄,水平一点都不比八大楼差多少。而经过自己这一年多来的努力,总算将丰泽园这样的饭馆,变成了公私合营体制!
在四九城,他们算是有个上得了台面的饭馆了,以后接待领导人什么,也算有个地方了!
“范金武!”
林朝铭直接将他们商业局最年轻的干部范金武叫了过来,
“丰泽园呢,算是我们四九城第一家公私合营的饭馆,意义重大。这个饭馆,也将成为其他饭店公私合营的典范,你年轻,所以呢,我想让你去当公方经理,将丰泽园好好的经营一番,你可愿意接受这个工作?”
被叫来的范金武一脸懵逼,甚至都有点受宠若惊了。
他没想到,局长竟然安排给自己这么重要的职务。
“放心吧局长,我范金武,保证完成任务!”
略一思忖,范金武立正站好,直接表态。
商业局的工作虽然不错,但丰泽园的分量,范金武也心知肚明,若是自己将这第一家改制的饭店经营好,以后前途肯定没的说!
是的,在范金武看来,丰泽园这么好的饭店,不论是谁去管理,都差不到哪里去,领导之所以安排自己去管理,是给自己镀金的机会啊!
等完成任务,说不定自己还可以继续往上升呢!
一想到这,范金武整个人也兴奋起来。
于是,第二天,栾学堂就带着范金武,将整个丰泽园的所有工人们,全都召集到了大堂里。
“今天召集大家伙来呢,就是跟大家宣布一件事。”
栾学堂冲着众人道,
“从今天开始,这丰泽园就不属于我了,而是由咱们四九城的商业局代管。这位范金武同志,就是商业局派过来的公方经理,以后丰泽园的大事小情,你们都可以找他,全都是他来负责!”
话音刚落,大堂里顿时一片哗然。
谁也没想到,大名鼎鼎的丰泽园,今天竟然换了老板。
而站在人群中的何大清,此时也是一脸愕然。
虽然早知道丰泽园最终会被公家接管,但没想到会发展的这么快。
哎,自己刚刚才成为了丰泽园的供应商,老板竟然换了。
这事闹的,该不会影响以后的生意吧?
在何大清思忖的功夫,却见那范金武已经开始发言了,
“大家好,我是范金武。”
范金武冲着众人鞠了一躬,笑着道,
“现在时代不一样了,我们是底层人民的代表,跟工人师傅们是一家。所以呢,这丰泽园交给我管理之后,大家的待遇,不仅不会变差,还会比以前更好。我希望,大家一起努力,将丰泽园经营的越来越好!”
不得不说,范金武是会说话的,一番演讲下来,顿时引来了不少厨师和员工的鼓掌。
是啊,之前他们跟掌柜的什么的,可没少闹矛盾,谁都知道,范金武代表的是公家,既然如此,怎么会坑他们呢!
至于何大清,对此并不感冒。
不管谁当领导,他只是一个厨师,干好自己的本职工作就好。当然,若是不影响他的供应工作,自然再好不过了。
简单的开完会之后,范金武就解散了众人,专门把赵有亮和王会计叫到了自己的办公室。
新官上任三把火,如今自己身为丰泽园的经理,自然要对丰泽园的经营情况,有个初步的了解。
“范经理,这是我们丰泽园最近半个月的采购清单,请您过目!”
“范经理,这是我们三个月的财务账本,您看看!”
赵有亮和王会计,连忙将各自的账本,全都交给了范金武。
“嗯,不错。”
范金武首先将财务账本大意的翻看了一遍,当他看到最近这个月营业额涨势凶猛,不由满意的点点头。
果不其然,到底是丰泽园啊,这一个月的流水都是一个巨大的数字呢!
自己管理着丰泽园,估计用不了多长时间,就能让上级领导看到自己的成果。
然而,当他看到赵有亮的采购清单时,也不由得皱了皱眉头,
“小赵啊,你这采购的成本,怎么这么高?”
范金武虽然没有经营过饭馆,但在商业局工作了一年,也清楚,做生意想要挣钱,无非就是两个办法。
一方面开源,扩大销售量。
另一方面,便是节流,也就是压低成本。
而现在,他从丰泽园的采购清单上,便是看到了机会。
丰泽园的营业额已经相当可观了,想要继续扩大可不是件容易的事情,但若是能在成本这方面着手的话,利润不就提高了么?
而且,这采购清单上的价目表,也确实贵的离谱啊。
这般想着,范金武就质问起来。
“范经理啊,您有所不知。”
一见范金武的目光严肃,赵有亮连忙急着解释道,
“我们丰泽园之所以这么受欢迎,除了厨师的厨艺高超之外,就是选料要求特别严。这些食材之所以贵,是因为他们本身质量比市场上的要好啊!”
“呵呵,都是鸡蛋,差别这么大?”
范金武冷笑一声,摸了摸鼻子,似笑非笑的看向赵有亮,
“如果我没记错的话,赵有亮,你跟栾学堂,似乎是远房亲戚?”
新官上任三把火。
在来到丰泽园之前,范金武可是对丰泽园做过功课的,这里面谁擅长什么,谁和谁是什么关系,他了解的一清二楚。
在他看来,丰泽园这样的资本家饭馆,除了靠着压榨和盘剥工人赚钱之外,还有就是赵有亮这样的人,借着关系和职位,从中谋私。
不然的话,这材料清单上,价格怎么这么贵呢!
一听这话,赵有亮顿时急了,
“范经理,你这话啥意思啊。虽然我和栾掌柜是亲戚,但我行得端做得正……”
然而,他话还没说完,就被范金武直接打断,
“行了,我对你和栾学堂的关系没兴趣。”
范金武冷声说道,
“既然现在是我们商业局接管,以前的事情都不作数,一切按照我们新的标准来。这采购的事情,不清不楚的,不方便管理,不就是要上好的食材么,这有啥难得!”
“以后采购这一块,我说了算,你按照我说的去办就是!”
赵有亮,“……”
他怎么也没想到,这位新来的领导,第一把火就烧在了他的身上。也太倒霉了!
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刚刚从丰泽园回到办公室的商业局局长林朝铭,此时也格外的兴奋。
丰泽园,可是四九城名列前茅的大饭庄,水平一点都不比八大楼差多少。而经过自己这一年多来的努力,总算将丰泽园这样的饭馆,变成了公私合营体制!
在四九城,他们算是有个上得了台面的饭馆了,以后接待领导人什么,也算有个地方了!
“范金武!”
林朝铭直接将他们商业局最年轻的干部范金武叫了过来,
“丰泽园呢,算是我们四九城第一家公私合营的饭馆,意义重大。这个饭馆,也将成为其他饭店公私合营的典范,你年轻,所以呢,我想让你去当公方经理,将丰泽园好好的经营一番,你可愿意接受这个工作?”
被叫来的范金武一脸懵逼,甚至都有点受宠若惊了。
他没想到,局长竟然安排给自己这么重要的职务。
“放心吧局长,我范金武,保证完成任务!”
略一思忖,范金武立正站好,直接表态。
商业局的工作虽然不错,但丰泽园的分量,范金武也心知肚明,若是自己将这第一家改制的饭店经营好,以后前途肯定没的说!
是的,在范金武看来,丰泽园这么好的饭店,不论是谁去管理,都差不到哪里去,领导之所以安排自己去管理,是给自己镀金的机会啊!
等完成任务,说不定自己还可以继续往上升呢!
一想到这,范金武整个人也兴奋起来。
于是,第二天,栾学堂就带着范金武,将整个丰泽园的所有工人们,全都召集到了大堂里。
“今天召集大家伙来呢,就是跟大家宣布一件事。”
栾学堂冲着众人道,
“从今天开始,这丰泽园就不属于我了,而是由咱们四九城的商业局代管。这位范金武同志,就是商业局派过来的公方经理,以后丰泽园的大事小情,你们都可以找他,全都是他来负责!”
话音刚落,大堂里顿时一片哗然。
谁也没想到,大名鼎鼎的丰泽园,今天竟然换了老板。
而站在人群中的何大清,此时也是一脸愕然。
虽然早知道丰泽园最终会被公家接管,但没想到会发展的这么快。
哎,自己刚刚才成为了丰泽园的供应商,老板竟然换了。
这事闹的,该不会影响以后的生意吧?
在何大清思忖的功夫,却见那范金武已经开始发言了,
“大家好,我是范金武。”
范金武冲着众人鞠了一躬,笑着道,
“现在时代不一样了,我们是底层人民的代表,跟工人师傅们是一家。所以呢,这丰泽园交给我管理之后,大家的待遇,不仅不会变差,还会比以前更好。我希望,大家一起努力,将丰泽园经营的越来越好!”
不得不说,范金武是会说话的,一番演讲下来,顿时引来了不少厨师和员工的鼓掌。
是啊,之前他们跟掌柜的什么的,可没少闹矛盾,谁都知道,范金武代表的是公家,既然如此,怎么会坑他们呢!
至于何大清,对此并不感冒。
不管谁当领导,他只是一个厨师,干好自己的本职工作就好。当然,若是不影响他的供应工作,自然再好不过了。
简单的开完会之后,范金武就解散了众人,专门把赵有亮和王会计叫到了自己的办公室。
新官上任三把火,如今自己身为丰泽园的经理,自然要对丰泽园的经营情况,有个初步的了解。
“范经理,这是我们丰泽园最近半个月的采购清单,请您过目!”
“范经理,这是我们三个月的财务账本,您看看!”
赵有亮和王会计,连忙将各自的账本,全都交给了范金武。
“嗯,不错。”
范金武首先将财务账本大意的翻看了一遍,当他看到最近这个月营业额涨势凶猛,不由满意的点点头。
果不其然,到底是丰泽园啊,这一个月的流水都是一个巨大的数字呢!
自己管理着丰泽园,估计用不了多长时间,就能让上级领导看到自己的成果。
然而,当他看到赵有亮的采购清单时,也不由得皱了皱眉头,
“小赵啊,你这采购的成本,怎么这么高?”
范金武虽然没有经营过饭馆,但在商业局工作了一年,也清楚,做生意想要挣钱,无非就是两个办法。
一方面开源,扩大销售量。
另一方面,便是节流,也就是压低成本。
而现在,他从丰泽园的采购清单上,便是看到了机会。
丰泽园的营业额已经相当可观了,想要继续扩大可不是件容易的事情,但若是能在成本这方面着手的话,利润不就提高了么?
而且,这采购清单上的价目表,也确实贵的离谱啊。
这般想着,范金武就质问起来。
“范经理啊,您有所不知。”
一见范金武的目光严肃,赵有亮连忙急着解释道,
“我们丰泽园之所以这么受欢迎,除了厨师的厨艺高超之外,就是选料要求特别严。这些食材之所以贵,是因为他们本身质量比市场上的要好啊!”
“呵呵,都是鸡蛋,差别这么大?”
范金武冷笑一声,摸了摸鼻子,似笑非笑的看向赵有亮,
“如果我没记错的话,赵有亮,你跟栾学堂,似乎是远房亲戚?”
新官上任三把火。
在来到丰泽园之前,范金武可是对丰泽园做过功课的,这里面谁擅长什么,谁和谁是什么关系,他了解的一清二楚。
在他看来,丰泽园这样的资本家饭馆,除了靠着压榨和盘剥工人赚钱之外,还有就是赵有亮这样的人,借着关系和职位,从中谋私。
不然的话,这材料清单上,价格怎么这么贵呢!
一听这话,赵有亮顿时急了,
“范经理,你这话啥意思啊。虽然我和栾掌柜是亲戚,但我行得端做得正……”
然而,他话还没说完,就被范金武直接打断,
“行了,我对你和栾学堂的关系没兴趣。”
范金武冷声说道,
“既然现在是我们商业局接管,以前的事情都不作数,一切按照我们新的标准来。这采购的事情,不清不楚的,不方便管理,不就是要上好的食材么,这有啥难得!”
“以后采购这一块,我说了算,你按照我说的去办就是!”
赵有亮,“……”
他怎么也没想到,这位新来的领导,第一把火就烧在了他的身上。也太倒霉了!
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